Weizenfladen

250g Mehl

150ml kochendes Wasser

Salz

Vermischen und mit der Hand kneten bis ein glatter Klumpen entstanden ist.

Ein kleines Stück davon dünn auswellen und in der Pfanne von beiden Seiten backen

Nach Belieben füllen und genießen

Minion Muffins

Ich hab Minion Muffins für die Kommunion von Nils gebacken und nebenbei ein paar Bilder gemacht

Körper und Augen ausstechen:

Nacharbeiten und zusammensetzen:

Dekorieren:

Muffins backen:

Die Muffins mit gefärbter Swiss Meringue Buttercreme verzieren und die Aufleger darauf legen. Fertig :-) 

Standesamtliche Hochzeitstorte Blütenherz

Ich bin ganz verliebt, war zwar wieder eine Menge Arbei die ganzen Blüten in Verschiedenen Farbtönen auszustechen und auf die Torte zu bringen, aber es hat sich gelohnt.

Biskuitt mit Mandarinen-Schmand-Füllung

Muffinrezept

150g weiche Butter

150g Zucker

2 Eier

200g Mehl

1/2Pck Backpulver

5 Eßl Milch

Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, die Eier dazugeben und cremig rühren. Mehl und Milch dazugeben und nach Belieben mit z.B. Zitronenschale oder Vanille verfeinern. 

Bei 170 Grad für 25 Minuten backen 

Als fondanttaugliche Creme passt die Swiss Meringue Buttercreme super dazu